摘要：
包粽子时,糯米到底要不要浸泡,很多人做错了,难怪粽子漏米还不好吃。 端午节是我国传... 各位亲爱的朋友,大家包粽子的时候,糯米需要提前浸泡吗?... ...
包粽子时,糯米到底要不要浸泡,很多人做错了,难怪粽子漏米还不好吃。 端午节是我国传 各位亲爱的朋友,大家包粽子的时候,糯米需要提前浸泡吗?
糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2～3次水,浸泡几天后再
nuo mi yue pao hui yue nian , bao de zong zi yue hao chi 。 huan ju hua shuo , zhi yao pao mi de fang fa zheng que , bao zong zi de mi pao yue jiu yue hao , zhi shao yao pao 3 ge xiao shi zuo you 。 zheng que de zuo fa shi yong qing shui jin mei nuo mi , mei tian huan 2 ～ 3 ci shui , jin pao ji tian hou zai . . .
ˋ＾ˊ
香味浓的粽子,要先弄懂一些问题,比方说干粽叶怎么处理韧性好不漏米?还有包粽子前,用 而干粽叶非常干,没有办法直接包,需要先放水中泡一泡,经
包粽子的米要泡多久?一种说法是:包粽子的糯米最佳浸泡时间为沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二;还有一种说法是:糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃,至少要泡3个小时左右。
简介：如:大枣、豆沙等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。4、准备
╯＾╰
食品科技网知识资料中心:包粽子的米要不要泡?粽子怎么包不散?美食制作天下美食。 这种三角粽适合叶片较长的芦叶来包裹 ,包粽子的糯米最好在包之前 2小时内浸泡,不用
＞０＜
要!糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让
∩＾∩
包粽子的米需要提前泡三到五个小时。包粽子的米如果浸泡时间不到三个小时,包的粽子容易漏米。糯米吸水后会变黏,但是糯米的吸水性比较差,如果不先泡一下,煮出来的糯米
发表评论