摘要：
烹飪技术研究所. 《粤菜烹飪》. 香港: 鸿光书店. 1996年6月: 第103页. ISBN 9628123017. 赵振羡. 《原味粤式食谱大全》. 香港: 星辉图书有限公司. 1996: 第2页. ISBN 962-388-051-0. 速食店用油 1～7天换一次（学者研究 高温油炸6小时。...
烹飪技术研究所. 《粤菜烹飪》. 香港: 鸿光书店. 1996年6月: 第103页. ISBN 9628123017. 赵振羡. 《原味粤式食谱大全》. 香港: 星辉图书有限公司. 1996: 第2页. ISBN 962-388-051-0. 速食店用油 1～7天换一次（学者研究 高温油炸6小时。
（原始内容存档于2022-05-31）. 滋味 - 王一哲. QQ音乐. [2022-04-27]. （原始内容存档于2022-05-31）. 《尚食》剧中菜餚食谱大全！吴谨言高超厨艺抓住许凯的胃，「宫廷美食」深夜暴击超罪恶. 哈泼时尚 Harper's Bazaar TW. 2022-03-17 [2022-03-21]。
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（ yuan shi nei rong cun dang yu 2 0 2 2 - 0 5 - 3 1 ） . zi wei - wang yi zhe . Q Q yin le . [ 2 0 2 2 - 0 4 - 2 7 ] . （ yuan shi nei rong cun dang yu 2 0 2 2 - 0 5 - 3 1 ） . 《 shang shi 》 ju zhong cai 餚 shi pu da quan ！ wu jin yan gao chao chu yi zhua zhu xu kai de wei ， 「 gong ting mei shi 」 shen ye bao ji chao zui e . ha po shi shang H a r p e r ' s B a z a a r T W . 2 0 2 2 - 0 3 - 1 7 [ 2 0 2 2 - 0 3 - 2 1 ] 。
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