摘要：
钙化组织中维生素K依赖蛋白质 成骨细胞合成3种维生素K依赖Gla蛋白质。骨质新陈代谢 血管 在大脑硫脂代谢中可能有作用 维生素K发生缺乏的原因是由於在肠中吸收被干扰（例如胆管阻塞）或由於治疗或意外服用维生素K拮抗剂，而因营养缺乏引致维生素K缺乏症是很罕见的。由於维生素K的缺乏而使Gla 残基不能。...
钙化组织中维生素K依赖蛋白质 成骨细胞合成3种维生素K依赖Gla蛋白质。骨质新陈代谢 血管 在大脑硫脂代谢中可能有作用 维生素K发生缺乏的原因是由於在肠中吸收被干扰（例如胆管阻塞）或由於治疗或意外服用维生素K拮抗剂，而因营养缺乏引致维生素K缺乏症是很罕见的。由於维生素K的缺乏而使Gla 残基不能。
维生素D缺乏症是缺乏维生素D所表现出来的一系列病症。这种疾病可能是由于人体摄入的维生素D不足，并且没有接受足够多的阳光照射（准确地说是阳光中的中波紫外线B光）导致的，也有可能是体内发生的紊乱导致维生素D的吸收受限，还有可能是因为肝脏、肾脏或者遗传因素导致的紊乱使得维生素D转换成为具有活性的代谢产物的过程受损。。
wei sheng su D que fa zheng shi que fa wei sheng su D suo biao xian chu lai de yi xi lie bing zheng 。 zhe zhong ji bing ke neng shi you yu ren ti she ru de wei sheng su D bu zu ， bing qie mei you jie shou zu gou duo de yang guang zhao she （ zhun que di shuo shi yang guang zhong de zhong bo zi wai xian B guang ） dao zhi de ， ye you ke neng shi ti nei fa sheng de wen luan dao zhi wei sheng su D de xi shou shou xian ， hai you ke neng shi yin wei gan zang 、 shen zang huo zhe yi chuan yin su dao zhi de wen luan shi de wei sheng su D zhuan huan cheng wei ju you huo xing de dai xie chan wu de guo cheng shou sun 。 。
维生素B12缺乏症指的是血液中维生素B12含量过低的情况。此病症状广泛，可致思考能力下降、人格改变（如抑郁、易怒、思觉失调）、感觉异常（英语：Paresthesia）、反射改变、肌肉功能减退，以及舌炎（英语：glossitis）、味觉减退（英语：Hypogeusia）、贫血（红细胞数低）、心脏功能及。
复合维生素（Multivitamin）是一种膳食补充剂，含有维生素及矿物质等微量营养素。通常所见的复合维生素有片剂、胶囊剂、锭剂、粉状、液状及注射剂等形式。除注射剂在医师指导下方可使用外，其他形式的复合维生素被国际食品法典委员会认定属于食品范畴。 有科学研究表明，在健康人群中，复合维生素不能。
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不能通过胆固醇的氢化来合成。在实验室中，温道斯用盐酸初治使胆固醇转化为粪酯醇。以粪酯醇为初始材料，温道斯用吸收氧化剂的方法将其转化为胆烷酸。一般的胆酸源于胆烷酸。威兰将胆烷酸与固醇联系起来。 温道斯之后证明了类固醇与维生素D的关系。他用波长248nm到313nm的紫外线照射麦角固醇得到了维生素。
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干眼病（Xerophthalmia）是一种眼睛不能产生眼泪的医学病症。虽然发生干眼病的原因很多，但主要是由维生素A缺乏而造成的。 由重度维生素A缺乏症引起的干眼病表现为结膜和角膜的病理性干燥。结膜变得干燥、厚实和起皱。首先出现夜盲症。如不加以治疗，干眼病可导致干眼症、角膜溃疡，并最终因角膜和视网膜损伤而造成失明。。
维生素B3属于维生素B族，包括三个维生素异构体（英语：vitamer），分别是烟酸、烟酰胺和烟酰胺核糖。这三种维生素异构体在人体内都会转化成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）。生命需要NAD，而人体不能在没有维生素B3或色氨酸的情况下合成NAD。烟酰胺核糖于2004年被确认是维生素B3之一。。
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维生素A又称维他命A，是一组不饱和营养有机化合物，是人类的必需营养素之一，当中包括视黄醇、视黄醛、视黄酸及多种维生素原A类胡萝卜素（最著名的是β-胡萝卜素）。维他命A具有多种功能：它对於生长发育、免疫系统的维持和良好的视力都很重要，故又名为抗干眼病维生素。眼睛视网膜的视黄醛都需要维他命A来组成，它。
维生素B12不能被充分利用（如果在肿瘤的治疗中使用抗维生素代谢的药物，可能出现这种情况。） 维生素B12类化合物用作处方药（注射剂）用于维生素B12替代疗法，通常剂量为100微克/一个剂量。在英国一般使用1000微克（1毫克）每个剂量。早期诊断和适当治疗可以预防维生素B12缺乏而导致的损害。。
维生素，又称维他命是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。 维生素不能像醣类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量或组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。 维生素分成水溶性与脂溶性，水溶性维生素。
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维生素C（英语：Vitamin C），又称抗坏血酸（英语：ascorbic acid），是一种存在於各种食物的维他命，也被作为营养补充品销售，可用於预防及治疗坏血病。维他命C是参与组织修復和某些神经递质中的酶促生产。它是几种酶的功能中所必需的，並且对於免疫系统运作很重要。它还可用作抗氧化剂。。
维生素B12的食品，或人工合成的维生素B12补充剂，避免维生素B12缺乏造成恶性贫血。 啤酒酵母是否能制造维生素B12有待釐清，但市面上有额外添加维生素B12的啤酒酵母商品。 菇类（如洋菇、盘菌菇、蠔菇等）表面可以检测到维生素B12，但菇肉本身的维生素B12含量很低，推测菇类的维生素。
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维生素（英语：Vitamin），又称维他命，是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。 维生素不能像醣类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，但会对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；適量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。。
维生素B1、B6和B12有助保护神经组织细胞，而维生素B2则具有抗氧化作用，植物能自然合成维生素B2，但人类及动物一般不能自然合成，必须从食物获取。维生素B2是维持动物正常生长所必需的元素之一，如果缺乏则有可能导致生长停顿或局部损害。 维生素。
但佝僂病分为多型，不是每一型都能靠补充一般维生素D即可矫正。甚至维生素D依赖型佝僂病，可能也必须补充活性维生素D，且辅助其他治疗，例如：维生素D羥化缺陷型佝僂病。 食用含有维他命D的食物，含量较丰富的有鱼肝油、沙丁鱼、三文鱼、青鱼、牛奶，或维他命D补充剂等。 接受阳光照射时，皮层中的黑色素会产生维生素。
叶酸（Folate、folic acid）也称为维生素B9、维生素M、维生素Bc、蝶酰谷氨酸，属於维生素B的一种。叶酸可用於治疗由叶酸缺乏症引起的贫血。叶酸也是孕妇的营养补充品。在新生儿的神经管缺损（英语：Neural tube defect）病例中，有超过一半被认为肇因怀孕初期叶酸摄取不足所致。有。
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坏血病（英语：scurvy）俗称水手病，是一种因缺乏维生素C所引起的疾病。维生素C主要参与人体内胶原的合成，其化学名称是抗坏血酸，源自拉丁语 scorbutus “坏血”。 早期症状包括虚弱、感觉疲劳及手脚疼痛。若不即时进行治疗，可能会造成贫血、牙齦疾病、头发产生变异以及皮肤出血。隨著坏血病持续恶化。
生育三烯酚（Tocotrienol）营养补充剂 化粧品及部分制药用烟酸生育酚酯及亚油酸生育酚酯。 在健康人体内，半人造维生素E可主要在肝臟在几天內被去酯化（de-esterified），但早产儿、年迈或不適的患者却不能把人造及半人造维生素E去酯化。 生育三烯酚和生育酚（包括合成的α-生育酚的立体异构体），它们在胆酸、胰液和脂肪。
植物会自己合成吡哆醇来抵御阳光中的紫外线B和合成叶绿素，动物不能合成维生素B6，因此需要吃植物或者其它动物来得到维生素B6；虽然肠道细菌会产生一些维生素B6，但这不足以满足动物需求。维生素B6在人类食物中分布很广，但其为一种水溶性维生素，且在烹饪过程中易损失。对于成年人，维生素B6的推荐膳食摄入量为每天1.0至2。
维生素D（英语：Vitamin D）是一种亲脂性类固醇衍生物，为一种激素的前体，属於脂溶性维生素，负责增加肠道对钙、镁和磷酸盐的吸收，还有其他多种生物效应。对人类而言，维生素D中最重要的化合物是维生素D2（麦角钙化醇）和维生素D3（又称为胆钙化醇）。维生素D对在钙元素的体內平衡和代谢中具有重要作用，。
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