摘要：木糖醇（xylitol），即(2R,3R,4S)-戊五醇，为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从白桦、覆盆子、玉米、燕麦壳等植物原料中提取，目前主要产自中国。木糖醇主要由木糖的加氢还原得到。木糖醇被用作糖类食品及代糖品，其E编码为E967。。...木糖醇（xylitol），即(2R,3R,4S)-戊五醇，为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从白桦、覆盆子、玉米、燕麦壳等植物原料中提取，目前主要产自中国。木糖醇主要由木糖的加氢还原得到。木糖醇被用作糖类食品及代糖品，其E编码为E967。。
玉米须能够使膀胱及输尿管放松，並且降低刺激，增加排尿。 老鼠实验证实，玉米须成分中的多醣类可能有兴奋作用与提高自主神经活性的功能。 玉米须的乙醇萃取物可作为肿瘤坏死因子-α(TNF)的受体拮抗剂而达到抗发炎的功效。 玉米须较少入菜，较常见以泡开水或与玉米一同煮汤食用。[来源请求] 玉米。
yu mi xu neng gou shi pang guang ji shu niao guan fang song ， 並 qie jiang di ci ji ， zeng jia pai niao 。 lao shu shi yan zheng shi ， yu mi xu cheng fen zhong de duo tang lei ke neng you xing fen zuo yong yu ti gao zi zhu shen jing huo xing de gong neng 。 yu mi xu de yi chun cui qu wu ke zuo wei zhong liu huai si yin zi - α ( T N F ) de shou ti jie kang ji er da dao kang fa yan de gong xiao 。 yu mi xu jiao shao ru cai ， jiao chang jian yi pao kai shui huo yu yu mi yi tong zhu tang shi yong 。 [ lai yuan qing qiu ] yu mi 。
获得黑芥子酶和萝卜硫素。科学家表示，如果西兰花及西兰花干粉与西兰花苗一起食用，西兰花苗中所含的黑芥子酶可促进西兰花中萝卜硫素的形成和吸收，西兰花抗癌功效就会增加一倍。 巨无霸青花菜，食用部分重量可达一公斤 紫色花菜笋 XO酱西兰花炒带子 咸虾膏带子西兰花 生物学主题 引用 [1]。
岷县农作物以粮食作物为主，其中又以小麦（春小麦和冬小麦）居多，另外有洋麦、青稞及少量的燕麦。秋粮有蚕豆、洋芋、玉米、麋子（糜子？）等。经济作物主要是药材，如当归、党参、黄芪、红芪，另外有野生的大黄、贝母等中药材238种。此外，还有油料、甜菜、大麻等经济作物。岷县。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科茄属多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于稻米、玉米和小麦。原产於南美洲秘鲁与玻利维亚境內的安地斯山脉。马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。大航海时代马铃薯被装船带回欧亚。
（原始内容存档于2011-08-05）. 牛奶营养价值及功效，牛奶的主要营养成分，乳制品健康吗（一）. WebMD. [2018-11-17]. （原始内容存档于2018-11-17） （中文（中国大陆））. 牛奶营养价值及功效，牛奶的主要营养成分，乳制品健康吗（二）. WebMD. [2018-11-17]。
以梅绿果为原料 木瓜茶 - 以木瓜为原料 山茱萸茶 - 以山茱萸的果实为原料 橙子茶 - 以枳的果实为原料 菩提茶 - 以大麦为原料 玉米茶（朝鲜语：옥수수차） - 以玉米为原料 玄米茶 - 以大米为原料 薏米茶 - 以薏米为原料 决明子茶 - 以决明子为原料 绿茶 - 茶叶茶 桑叶茶 - 以桑叶为原料。
”，原本就是指芡实的粉末，后来也指其他主要成分为淀粉的替代品，比如绿豆淀粉，马铃薯淀粉，菱粉、藕粉、玉米淀粉等等。 芡实还可以用来制作芡实粥和芡实糕，或者夏季做鸡头米汤，像绿豆汤一样有防暑降温的功效。同时，芡实也是一种中药成分，《本草纲目》等都有记载。 Zhuang, X. 2011. Euryale。
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中华人民共和国食品安全是中华人民共和国（以下简称中国）日益关注的一个议题。中国的主要农作物有水稻、玉米、小麦、大豆、棉花以及苹果等，而主要畜产品有猪肉、牛肉、牛奶以及禽蛋。中国政府负责监管农业生产以及食品的生产、包装、食品添加剂、药品生产等。中国于2003年成立了国家食品药品监督管理局，2013年升。
「稻米、小麦及玉米」则泛指自由软体或开放原始码软体，由於此类软体的原始程式码可以自由流通，有经验的程式设计师可以透阅读原始程式码，得知所有数位化內容的储存细节，甚到可以自行撰写程式，来读写这些软体所产生的资料。因此，使用者不会像吸食鸦片一般对该类软体上癮而无法脱身，平常吃稻米的人可以很容易就可以改吃小麦或玉米。
玉米笋，又称小玉米、珍珠笋、玉黍蜀，是玉米在吐丝授粉前的幼嫩果穗，因外形细长，上尖下粗，类似竹笋，故被称为玉米笋。一般是將玉米笋中的玉米及软的玉米秆一起吃。若玉米成熟后，玉米秆太硬无法供人类食用。玉米笋可生食也可熟食，玉米笋常见於亚洲料理，在泰国料理书中称为蜡烛玉米（candle corn）。。
Carl Leopold在康奈尔大学的Boyce Thompson植物研究所开始研究这个问题。通过对大豆和玉米存活试验，发现大豆和玉米分别有一系列的可溶性碳水化合物保护种子的细胞。90年代初被授予关于保护生物膜和蛋白质干燥状态技术的专利权。 包括大豆在內的许多豆类植物在其根部的根瘤（英语：Root。
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多种绿叶蔬菜包括菠菜、芥菜、生菜、西兰花、冬瓜、青萝卜、玉米、金盏花等都含有非常大量的叶黄素，正常均衡的日常饮食就可摄得比补充剂更多的量。鸡蛋蛋黄含有丰富的叶黄素及玉米黄素，生物可利用率是绿色蔬菜的三到四倍。 叶黄素的市场可分为药用[来源请求]，保健食品，普通食品，宠物食品及动物及鱼类饲料。。
佳的茶，夏天时於日、韩、台尤其盛行喝冰的。在韩国，大麦茶一般会添加些玉米茶（朝鲜语：옥수수차）以消除大麦的苦味。麦茶不仅是多国文化的代表，更是夏天常见的消暑饮品。 大麦茶有很好的保健功效，而且大麦茶不会污染茶具和牙齿。 5大麦茶功效超神奇，消暑消脂减肥？ - ABoxTik 一盒精品. aboxtik。
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（原始内容存档于2021-04-03） （中文（台湾））. 高丽菜栽种量9月起连7次亮红灯 农粮署吁农民审慎评估. 不是维生素的维生素U，让高丽菜具有顾肠胃的功效. tw.news.yahoo. [2019-12-20]. （原始内容存档于2020-08-07） （中文（台湾））. 高丽菜十年了！回顾震惊业界的「同心圆高丽菜」事件。
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大刍草是玉蜀黍属（Zea）牧草。美洲土著人种植并选育了具有今天玉米特征（大穗，多排籽粒）的大刍草。最初选育出的玉蜀黍，穗轴非常短，且只有8排籽粒。现代玉米是经过上千代的选育得到的。现代玉米没有人工帮助不能繁殖；籽粒会牢固的附着在玉米芯上并腐烂，该现象表明这一物种并没有良好的适应力，但却有利于玉米的收获和运输。。
在16世纪的曼多撒手抄本提供了前哥伦布时期阿兹特克人栽种的证据，及经济史学家说奇亚籽跟作为粮食的玉米一样重要。奇亚籽作为主食是墨西哥中部的纳瓦特（阿兹特克人）的文化。耶穌会记录者把奇亚籽列为阿兹特克文化的三大重要产物，仅次於玉米和豆类，並在苋属之前。阿兹特克神职人员的献祭经常以奇亚籽支付。。
不过，他们酿制新酒的原料除了新收割的玉米、高粱外，还喜用稗子，并以稗子酒最为珍贵。稗子是一种类似水稻的杂草，酿制时现将其捣碎，蒸煮后放酒药装坛封存，10天后启封冲饮。稗子酒虽然度数不高，但口感淡而醇，还有解渴提神的功效。 阔什节是另一个规模较大的节日，阔什节相当于汉族的春节，。
虽然很少看见医师將绿豆开成药方，但其確实有相当好的疗效。除了绿豆粒以外，包含绿豆皮、绿豆荚、绿豆花及绿豆芽皆具有食疗的作用。 直接食用，中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤（绿豆沙、绿豆汤）或和大米煮成的粥（绿豆粥）是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相。
相恶：两种药膳食材虽然不会有害，但是互相抵消好的营养，变为“平性”的无效组合。 相杀：一种药膳食材剋制另一种，被剋的那一方的功效消除，剋它一方的功效加大。 相畏：两种本身带有毒性的药膳食材，互相將对方的毒性杀死，只留下好的营养。 后四种在实际操作中的风险性太大，一般人自己在家要做药膳料。
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