摘要：
用不同的调味料达到异曲同工之妙，如东亚文化中的葱相对於欧洲文化中的洋葱，又如中国古代的醋相对於西方古代的酸葡萄汁。同一种调味料在不同地区的用途可以截然不同，例如肉桂类香料在东南亚（以及义大利某些菜肴中）主要用来给肉类调味，但在欧美文化则较常见加入甜品、饮料中增加风味；另外，如姜在亚洲料理中通常用。...
用不同的调味料达到异曲同工之妙，如东亚文化中的葱相对於欧洲文化中的洋葱，又如中国古代的醋相对於西方古代的酸葡萄汁。同一种调味料在不同地区的用途可以截然不同，例如肉桂类香料在东南亚（以及义大利某些菜肴中）主要用来给肉类调味，但在欧美文化则较常见加入甜品、饮料中增加风味；另外，如姜在亚洲料理中通常用。
黄金世代 是指能力很强、且具有异於常人天份的学生世代，其中大多是住在宿舍「极星寮」，因此又被称作是「极星寮的黄金世代」。这群学生的能力拔群、厨艺技巧高妙，在各项大小的校內外厨艺竞赛几乎是无往不利、所向披靡。这些学生大多成为「十杰」，被所有师长、学生所敬重、钦佩。代表人物：才波城一郎、堂岛银、中村蓟、海老泽理子和汐见润等人。。
huang jin shi dai shi zhi neng li hen qiang 、 qie ju you yi yu chang ren tian fen de xue sheng shi dai ， qi zhong da duo shi zhu zai xiu she 「 ji xing liao 」 ， yin ci you bei cheng zuo shi 「 ji xing liao de huang jin shi dai 」 。 zhe qun xue sheng de neng li ba qun 、 chu yi ji qiao gao miao ， zai ge xiang da xiao de xiao 內 wai chu yi jing sai ji hu shi wu wang bu li 、 suo xiang pi mi 。 zhe xie xue sheng da duo cheng wei 「 shi jie 」 ， bei suo you shi chang 、 xue sheng suo jing zhong 、 qin pei 。 dai biao ren wu ： cai bo cheng yi lang 、 tang dao yin 、 zhong cun ji 、 hai lao ze li zi he xi jian run deng ren 。 。
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