摘要：
2022年12月26日-黄圃腊味 相传,始作腊肠的是大黄圃一卖粥档主,名叫王洪(人称老洪先生)。光绪十二年(1886年)冬季某天,天气奇冷,雪雨纷飞,王洪准备的肉料—猪肉、猪肝、粉肠卖不出去。王洪遂用盐、糖、酱油等东西把肉料腌起来...
2022年12月26日-黄圃腊味 相传,始作腊肠的是大黄圃一卖粥档主,名叫王洪(人称老洪先生)。光绪十二年(1886年)冬季某天,天气奇冷,雪雨纷飞,王洪准备的肉料—猪肉、猪肝、粉肠卖不出去。王洪遂用盐、糖、酱油等东西把肉料腌起来
中山，黄圃腊味介绍：黄圃腊味历史悠久，以其选料精细、制作精巧、色香味俱全而驰名中外，为广式腊味之名产，黄圃也因此而被誉为“腊味之乡”。2006年9月，国家质检
zhong shan ， huang pu la wei jie shao ： huang pu la wei li shi you jiu ， yi qi xuan liao jing xi 、 zhi zuo jing qiao 、 se xiang wei ju quan er chi ming zhong wai ， wei guang shi la wei zhi ming chan ， huang pu ye yin ci er bei yu wei “ la wei zhi xiang ” 。 2 0 0 6 nian 9 yue ， guo jia zhi jian . . .
2018年1月31日- 黄圃腊味运用传统的手工技艺，利用本地的原材料，经过多种传统手工技艺制作而成，是广式腊味的典型代表。腊味传统制作工艺是清末以来中山市黄圃镇
黄圃腊味历史悠久，以其选料精、制作巧、色香味美而驰名中外，为广式腊味之名产，黄圃也因此而被誉为“腊味之乡”。
∩ω∩
2022年12月5日- 黄圃腊味发展历史悠久，其起源最早可以追溯到清朝。黄圃腊味是广式腊味的代表，始于1886年（清朝光绪十二年），迄今已经135年。早在清光绪年间（
2023年8月23日- 黄圃腊味的品牌估值为12亿元。 资料来源：《黄圃历史文化》《锦绣黄圃》《大美黄圃》 图片来源：中山市黄圃镇党委宣传办公室
＞＾＜
6年前 -
╯▽╰ 黄圃腊味生产成为当地的特色区域经济并被纳入广东省级非物质文化遗产名录.注资料来源:《中山历史文化丛书.第三辑》/林凤群选编.珠海:珠海出版社,2008.12编辑，刘思佳
黄圃腊味是聪明能干的黄圃人，依照腌制腊肠的方法，后来又制成了腊肉、腊鸭等腊制品，并且不断研究改进生产工艺，由全手工生产发展到半机械化生产或全机械化生产，由风干日晒发展到木炭烘房烘烤，再发展到太阳能干燥技术。详情
2021年12月17日- 来源： 央视网 更新时间： 2021年12月17日20:46 视频简介： 黄圃腊味的历史来源。
2018年11月19日- 黄圃腊味生产成为当地的特色区域经济并被纳入广东省级非物质文化遗产名录。 注 资料来源：《中山历史文化丛书.第三辑》/林凤群选编.珠海：珠海出版
2021年2月10日- 黄圃腊味的历史可以追溯到清朝。 传说清朝光绪年间有个小贩为了避免猪肉变质浪费，就把肉切成颗粒，拌上糖和酒，灌进肠衣里面，挂在还有余温的炉子
发表评论