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2、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制配方: 麻辣臭干料90克、精盐40克、味精50克、葱、姜末各40克、松肉粉10克、白糖10克、料酒50克、生粉200克,搅拌均匀,腌制1小时候左右(肉类原料为5公斤,可以
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2 、 ji chi 、 ji tui 、 ya chi yan zhi pei fang : ma la chou gan liao 9 0 ke 、 jing yan 4 0 ke 、 wei jing 5 0 ke 、 cong 、 jiang mo ge 4 0 ke 、 song rou fen 1 0 ke 、 bai tang 1 0 ke 、 liao jiu 5 0 ke 、 sheng fen 2 0 0 ke , jiao ban jun yun , yan zhi 1 xiao shi hou zuo you ( rou lei yuan liao wei 5 gong jin , ke yi . . .
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烧烤粉配方:孜然粉50g、王守义麻辣鲜60g、盐10g、黄豆面100g、鸡粉20g、辣椒面50g。 料盐配方:盐360g、味精100g、肉宝玉40g、乙基麦芽酚40g、孜然粉200g、辣椒面200g、麻辣鲜400
做法:将上面配料混合均匀,烤蔬菜时用勺子舀上香粉撒在蔬菜上,每一串撒1克左右,再用毛刷沾上油刷均匀。(放的多少也可以根据自己口味选择) 37.叉烧烤肉酱 材料:酱油、蜂蜜各1/2碗,香油
肉串的做法 配方一、腌制配方:烧烤配料40克、麻辣臭干子45克、味精80克、特鲜一号80克、鸡肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉适量。 腌制方法:将一斤肉洗净切成肉丁,放入姜
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鸡胸肉500克、大葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、洋葱适量、大喜大烤肉酱120克、食盐1/2茶勺、酱油少许、辣椒粉适量、孜然粉适量、玉米油1汤勺。 做法 1、鸡肉洗净切成1厘米见方的小
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做法:把鸡用水内外冲净,晾去水分,把烤肉粉、盐、蚝油、米酒、糖、姜片拌入鸡的内外,最好用手给鸡按摩按摩,让它更加入味,再放冰箱腌2小时,腌够时间的鸡从冰箱里取出来,回温
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