摘要：
6、锅中烧油，油温八成热倒入茄子开始炸制。7、一边炸茄子，旁边这个火上烧水，水开加入少许盐，放入豇豆段焯烫一下，焯烫豆角加入盐是为了保持豆角的翠绿。焯烫好的豆角捞出沥干水......
6、锅中烧油，油温八成热倒入茄子开始炸制。7、一边炸茄子，旁边这个火上烧水，水开加入少许盐，放入豇豆段焯烫一下，焯烫豆角加入盐是为了保持豆角的翠绿。焯烫好的豆角捞出沥干水
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第1步、茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用 第2步、茄子切成长条块,老豆角切段 第3步、切点葱姜 第4步、开火,热锅凉油,放入葱姜爆香 第5步、放入茄子,翻炒至茄子微黄,变软 第6步、放
di 1 bu 、 qie zi yi gen , dou jiao yi ba , ze jing xi gan jing bei yong di 2 bu 、 qie zi qie cheng chang tiao kuai , lao dou jiao qie duan di 3 bu 、 qie dian cong jiang di 4 bu 、 kai huo , re guo liang you , fang ru cong jiang bao xiang di 5 bu 、 fang ru qie zi , fan chao zhi qie zi wei huang , bian ruan di 6 bu 、 fang . . .
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第1步、葱蒜切好备用。 第2步、茄子洗净切滚刀块。 第3步、豆角摘洗干净。 第4步、热锅冷油爆香大蒜。 第5步、加豆角翻炒约1分钟。 第6步、加生抽翻炒均匀。 第7步、加茄子后,加盐
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倒出锅内的油,放独蒜沫煸香,倒入炸好的豆角和茄子 最后一步 点击查看大图 加入盐,糖,老抽调味 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!发布
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