摘要：
酱油曲霉（学名：Aspergillus sojae）是属于散囊菌目发菌科曲霉属的一种真菌，可生长在酱油曲等基物上。该种分布于中国、日本等地。 中国科学院中国孢子植物志编辑委员会. 酱油曲霉. 中国真菌志（第五卷）曲霉属及其相关有性型. [永久失效连结]。...
酱油曲霉（学名：Aspergillus sojae）是属于散囊菌目发菌科曲霉属的一种真菌，可生长在酱油曲等基物上。该种分布于中国、日本等地。 中国科学院中国孢子植物志编辑委员会. 酱油曲霉. 中国真菌志（第五卷）曲霉属及其相关有性型. [永久失效连结]。
法王寺 王朝闻 凌子风 先汪 吴玉章 罗念一 先市酱油：中国地理标志产品。又名“先市豆油”，以赤水河流域小麦大豆、赤水河水（井水）以及四川井盐为原料，利用赤水河流域特有天然微生物发酵精酿而成的酱油。 合江金钗石斛、合江荔枝：中国地理标志产品。 中国: 四川省 (地级行政、县级行政区) - 人口统计，图表和地图。
fa wang si wang chao wen ling zi feng xian wang wu yu zhang luo nian yi xian shi jiang you ： zhong guo di li biao zhi chan pin 。 you ming “ xian shi dou you ” ， yi chi shui he liu yu xiao mai da dou 、 chi shui he shui （ jing shui ） yi ji si chuan jing yan wei yuan liao ， li yong chi shui he liu yu te you tian ran wei sheng wu fa jiao jing niang er cheng de jiang you 。 he jiang jin chai shi hu 、 he jiang li zhi ： zhong guo di li biao zhi chan pin 。 zhong guo : si chuan sheng ( di ji xing zheng 、 xian ji xing zheng qu ) - ren kou tong ji ， tu biao he di tu 。
酱油的女儿阿香是日本放送协会自1985年4月1日至1985年10月5日播映的晨间小说连续剧，是1980年代最轰动的电视剧之一，共有162集，每集15分钟。该剧於日本国內首播期间的平均收视率是44.3%，是日本放送协会继《阿信》之后至今最高纪录，单集收视高达55.3%。。
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白灼虾，是中国粤菜中的一种。采用鲜虾为原料，经过“白灼”技法烹制，然后蘸酱油、蒜汁食用，特点是味鲜、肉嫩，保持了虾的原味。 粤菜。
打酱油是源自中国大陆的网络用语，原意是去商店购买酱油，后来衍生出两种用法：一个是传统意思，例如“某某人的孩子都可以打酱油了”是指孩子很大了，可以帮着做家务，其父母不再年轻。另一个是网络用语，指对公众话题不关心，有“与我无关”或“不予置评”之意，相当于“路人心态”。进而演员在影视作品中跑龙套也被称作。
头发酱油是以人类的头发作为原料生产的酱油。 中国中央电视台2004年在节目中将头发酱油作为黑心食品之一曝光。 日本的毛发学者大门一夫（日语：大门一夫）在研究人类毛发时，曾经做过用头发制造酱油的实验。研究小组将人类的头发在盐酸中加热10小时以将蛋白质水解为氨基酸和肽。制得的液体欠缺酱油应有的挥发性成分，故而研究小组认为该制法缺乏实用性。。
酱油、金装一品鲜、凉拌酱油、红烧酱油 海天酱油特级系列：特级金标生抽、特技一品鲜酱油、特级草菇老抽、特级味极鲜 海天老字号系列（HADAY TOP）：零添加头道酱油、第一道头道酱油、365高鲜头道酱油、淡盐头道酱油 海天有机系列（HADAY ORGANIC）：有机酱油 特色系列：海鲜酱油。
满洲野田酱油株式会社，原名野田酱油股份有限公司，是设立于满洲国奉天市铁西区的满洲国法人。 日本酱油产业向海外的拓展始于江户时代前期的十七世纪后半。荷兰商人在长崎出岛接触到日本酱油这种调味料之后，将其介绍到了欧洲。在十八到十九世纪的欧洲，贵族和富裕阶层一定程度上会使用酱油。日本酱油。
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先市酱油酿造作坊群位於四川省瀘州市合江县先市镇区赤水河东岸，由清同治末年的豆池作坊发展形成，距今有140多年歷史。作坊建筑群由老作坊、老晒露场和作坊祭神小庙三官庙构成，占地三十余亩，建筑面积3200平方公尺。老酱油作坊建筑为穿斗式木结构四合院建筑，总建筑面积1011平方公尺；晒露场面向赤水河呈坡形。
中国菜的调味料也非常多，是影响菜肴的主要原因之一。苦、咸、甜、酸、鲜是基本味道，它们与辣（麻辣），即是中国文化中所称的酸甜苦辣。除苦味外，都是菜肴烹饪时所追求的味道。 食盐是中国，亦是全世界烹饪时，最主要的咸味剂，而酱油、蚝油、豆豉等是中国常见的咸鲜口味调味剂。西周时，中国烹饪即使用醋制造酸味。先秦以来，烹饪的甜味剂主要是蜂蜜和饴糖，饴。
红烧肉，是指通常以猪肉与酱油为主原料制做而来的一种华人家常食品，也可用其他哺乳动物的肉体来做主原料，为歷史悠久的传统名菜，起源时间难以追溯。其样式与制作方法多变，并无统一烹调配方。中国几乎每个地方与饭店都有其独特的样式风格，配料多样，传统的样式肥肉多於瘦肉。红烧肉冬天食用可以抗寒，蛋白质含量很高，但。
si-io，泰语发音：[pʰàt sīːʔíw]），又名酱油炒，简称炒河，起源可以追溯到中国。泰式炒河在世界各地的泰国餐馆也很受欢迎，与马来西亚的炒粿条相似，也类似于泰国版（英语：Rat na）及老挝版（英语：Lard na）的“辣那”。这道菜通常是在砂锅中烹制的，在烹饪过程结束时添加的黑酱油。
酱油。 早先根据中国大陆国家标准，厂商生产的酱油必须在包装上明确标明属于“酿造酱油”或“配制酱油”。根据2018年12月施行的《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717-2018）规定，以往的“配制酱油”不能再被称为“酱油”，故现时中国。
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加加食品集团股份有限公司（简称：加加食品；深交所：002650）为一家办公注册于湖南省长沙市的调味品制造业上市股份制公司，主营酱油、食用植物油和其他调味品的研发、生产和销售。 1996年成立。2010年，公司销售收入164,634万元，净利润12,987万元；2011年前3个季度公司销售收入137,206万元，净利润7。
宫岛酱油股份有限公司（日本语：宫岛醤油株式会社，みやじましょうゆかぶしきかいしゃ英：Miyajima Shoyu Co.,Ltd.）是一间总公司位於佐贺県唐津市的日本调味料制造商 创业於1882年(明治15年)。主要进行酱油，味噌等产品的制造与贩卖，商业范围在九州与中国地方的一部分。工厂则是设立於唐津市与栃木県宇都宫市。。
2001年英国抽验酱油与蠔油，发现多数含致癌物单氯丙二醇（3-MCPD）远高於欧盟標准 ，因此禁售了多国进口的酱油与蠔油。 澳洲食物標准局隨后跟著进行检验，禁售了澳洲多款进口酱油与蠔油，其中包含统一酱油、金兰酱油、香港李锦记蠔油（熊猫）、中国、菲律宾、越南等。 2013年宜兰罗东当地夜市摊贩，5月中惊爆「毒酱油事件」。。
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至9人进行游戏。游戏于2010年1月1日上市，是中国首款以谍战为游戏背景的桌上游戏。同年3月千智桌游推出补充包《绝密行动》，6月推出标准版。 2010年12月10日网络版“千智风声”开始内测。 风声可供2至9人游戏。玩家被分为潜伏战线、军情处与打酱油的共3个阵营，每个阵营的人数视参与游戏的人数而变。
酱油、食物调味料及香料、味醂、烧酒及清酒、果汁及其他饮料、药物与餐厅管理服务。 在中国大陆（港、澳）、台湾等地方，龟甲万以「万字」为品牌名，其「万字酱油」产品最为驰名。 1917年 - 野田酱油株式会社、万上味醂株式会社相继设立。 1925年 - 野田酱油酿造株式会社、万上味醂株式会社、日本酱油株式会社合併。。
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在美式中国菜中，爆炒、油煎和炸这三种用炒锅就能轻而易举完成的中餐烹调法最为常用。 炒饭在美式中国菜的烹调方式也有所不同，例如在炒饭上添加更多调味。而有些食品如点心会被改良至适合美国人的口味，例如在小炒内添加勾芡和较多酱油。而受中国菜影响而来的美式小炒会以糙米代替白米，或加上芝士粉来制作，而传统中国菜甚少用牛奶制品。。
酱油混合。 韩国人传统上吃中国菜会配黄萝卜或者蘸过春酱的生洋葱，甚至干脆配泡菜解腻。 鸡丝面（기스면） 煎饺 炸酱面 奶油虾（크림새우） 干烹鸡（깐풍기） 干烧明虾 面包虾 南煎丸子（난자완스） 锅巴汤 五香酱肉（오향장육） 玉米温面（옥수수 온면） 韩式糖醋肉 中国冷面（중국냉면）。
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