摘要： 牛肉的营养价值,还有食用价值都是比较高的一种食物,这个大家都是喜欢的,今天买了一点牛肉回来吃,想要软一点,牛肉炖多久才会软烂好吃呢,其实大家可以选择用高压锅炖,一般... ...牛肉的营养价值,还有食用价值都是比较高的一种食物,这个大家都是喜欢的,今天买了一点牛肉回来吃,想要软一点,牛肉炖多久才会软烂好吃呢,其实大家可以选择用高压锅炖,一般
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一个半小时。用普通锅炖牛肉,需要先将牛肉焯水去掉血沫,随后炖一个半小时。牛肉肉质紧实,不易软烂,需要长时间的炖煮才能使牛肉煮烂。炖牛肉可以使用高压锅,高压锅需要
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[最佳答案] 牛肉炖40分钟一般都熟了。纳世悔而且炖牛肉炖最佳的时间也就是在30分钟到40分钟。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。牛肉里面的纤维含量是非常多的，所以就是炖的时间越长，它的纤维含量越明显，这个时候就是我们尝起来，可能是柴就不好吃啦。就是我们在炖牛肉的时候，时间不能太长，一般也就是在30分钟到40分钟一个范围内，特别是在切牛肉的时候，一般都是按照花纹来。炖牛肉的做法：原料：牛肉、油、盐、白糖、葱、姜、大料，香叶等。步骤：洞正1、牛肉切块，放清水里泡出血水备用。2、将牛肉焯水
[最佳答案] 你好！！ 1.首先，炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 2.旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。 3.在烧煮过程，盐要放的迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。 4.炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。 5.将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
只要先放盐了就炖不烂了,特别是牛肉。炖牛肉的时候加一罐啤酒和甜面酱,味道会更好,容易入味,而且烂得也快。炖牛肉是个慢工活儿,不能着急,要
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